チップツリーファーム、お店と教室編

９月11日は花と緑の学習館でハーブ講座です。ハーブのおいしい季節のせいか、いつもより参加人数は多めでした。テーマはレモンフレーバーのハーブ。レモンパーム、レモンバーベナ、レモングラス、レモンユーカリ、レモンティーツリー、そしてメキシカンハーブです。料理はレモングラスで蒸したチキンハムとサラダ。ルバーブジャムといただきもののいちじくジャムもみんなで味見。楽しい講座で盛り上がりました。